Chaque soir depuis 1946, un orchestre de jazz se produit dans ce lieu mythique de Paris, pour le plaisir d’écouter ou de danser. Il est ouvert tous les jours de l'année.
Le Caveau de la Huchette a d'ailleurs inspiré Alan Sytner, alors étudiant à Paris, amoureux du Caveau et plus tard fondateur du tout aussi fameux club "The Cavern" à Liverpool indissociable des Beatles.
Situé dans le Quartier Latin, il reçoit les plus grands noms du jazz ; même Hollywood nous l’envie à en croire sa récente mise en avant dans le film La La Land.
